Stegt flæsk i airfryer - Nem og sprød opskrift på 30 min

Rasmus Barslund
Stegt flæsk i airfryer opskrift

Elsker du stegt flæsk, men er du træt af at kredse om panden og fedtstænk i hele køkkenet? Så kan du med fordel lave stegt flæsk i en airfryer. Du får sprøde, gyldne flæskeskiver på rekordtid og med minimal rengøring.

Denne opskrift giver dig det bedste fra Danmarks nationalret - saftigt og sprødt stegt flæsk - hurtigere og nemmere end nogensinde før. Airfryeren sørger for jævn varme og dræner overskydende fedt, så resultatet bliver perfekt hver gang.

Opskriften tager kun 30 minutter, så det kræver næsten ingen forberedelse. Hvis det skal være klassisk med kartofler og persillesovs, guider opskriften dig også nedenfor.

Stegt flæsk i airfryer opskrift

Stegt flæsk i airfryer med persillesovs og kartofler

Lav nemt og hurtigt Danmarks nationalret i din airfryer! Denne opskrift giver dig sprødt og lækkert stegt flæsk med kogte kartofler og persillesovs på rekordtid.
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Ret Hovedret
Køkken Dansk

Ingredienser
  

Stegt flæsk

  • 400 g flæskeskiver ca. 1 cm tykke
  • Salt
  • Tilbehør:

Persillesovs

  • 1 bundt persille
  • 25 g smør
  • 2 spsk hvedemel
  • 3 dl mælk
  • Salt og peber

Tilbehør

  • 500 g kartofler

Sådan gør du

Stegt flæsk

  • Dup flæskeskiverne tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber på begge sider.
  • Læg flæskeskiverne i et enkelt lag i airfryerens kurv. Steg i 15 minutter.
  • Vend skiverne og steg yderligere 10-15 minutter til de er gyldne og sprøde.

Tilbehør

  • Kog kartoflerne møre imens flæsket tilberedes.

Persillesovs

  • Smelt smør i en gryde - lad det ikke brænde på.
  • Tilsæt mel og pisk til du har en melbolle. Lad den få lidt varme for at fjerne melsmagen.
  • Tilsæt gradvist mælk under omrøring til den ønskede konsistens opnås.
  • Tilsæt hakket persille og smag til med salt og peber.

Noter

Tips til perfekt stegt flæsk i airfryer

  • Vend flæsket halvvejs for at sikre jævn stegning.
  • Tjek flæsket løbende, da tykkelsen kan påvirke stegetiden.
  • Lad flæsket hvile et par minutter efter stegning for ekstra sprødhed.
  • Eksperimenter med forskellige krydderier som paprika eller timian.
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes!

Ofte stillede spørgsmål om stegt flæsk i airfryer

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering




De bedste tilbud, direkte i indbakken!
Gør som 2.000+ andre og tilmeld dig vores gratis nyhedsbrev. Få eksklusive rabatter og de bedste produktanbefalinger leveret direkte til dig.
Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram