
Ismaskiner er reelt tre forskellige teknologier. Kompressormaskiner fryser selv og laver is på cirka en time, frysebøtte-modeller kræver en nat i fryseren først, og Ninjas Creami-system høvler færdigfrosne bøtter cremede på få minutter. Her er de 8 modeller, der er pengene værd lige nu, uanset hvilken vej du går.
Sage The Smart Scoop er den mest gennemtestede ismaskine på markedet, og den lander i toppen, næsten uanset hvem der tester. Senest blev den kåret som den bedste selvfrysende maskine i en stor svensk test, og tyske og østrigske testmagasiner er gennem årene landet samme sted. Ejerne bakker op med 4,4 stjerner af næsten 600 anmeldelser på PriceRunner.
Kompressoren forkøler selv skålen til minus 30 grader, så du bare blander, hælder i og vælger et af de 12 hårdhedstrin fra blød sorbet til fast flødeis. Når isen er færdig, holder Keep Cool-funktionen den kold og omrørt i op til tre timer, så den ikke smelter, mens resten af middagen bliver spist.
Kvaliteten mærkes i det rustfri stål og de godt 13 kilo, men der er svagheder. Portionen er maks en liter ad gangen, den er længere om at røre isen færdig end flere af konkurrenterne, og ingen af delene må komme i opvaskemaskinen.
Vælg den hvis du vil have den mest veldokumenterede kompressormaskine og laver is tit nok til, at den fortjener fast plads på bordet. Laver du mest is til store selskaber, giver Steba længere nede mere volumen for pengene.
Ninja Creami er det mest populære, der er sket for hjemmelavet is i årevis, og NC302 er den nyeste udgave af originalen. Princippet er omvendt af alle andre i guiden. Du blander din isblanding, fryser bøtten et døgn, og maskinen høvler derefter den frosne blok cremet på et par minutter med sine 800 watt.
Netop fordi basen er frossen på forhånd, er den suveræn til alt det, klassiske ismaskiner kæmper med. Proteinis, sorbet, vegansk is og light-udgaver bliver lige så cremede som flødeis, og med to bøtter i æsken kan du have flere smage liggende klar i fryseren.
Ejerne er vilde med den. Originalen står til 4,6 stjerner af næsten 600 anmeldelser på Amazon, og NC302 er samme maskine med nye farver og to bøtter i stedet for tre. I klassiske laboratorietests klarer den sig omvendt dårligt, fordi den bedømmes som almindelig ismaskine på blandt andet støj og tid, så det er værd at vide, hvad du køber den til.
Larmen er reel. Den lyder som en kraftig blender de minutter, den kører, og rester, der ryger tilbage i fryseren, bliver stenhårde og skal have en ny tur i maskinen, før de kan spises.
Vælg den hvis du vil eksperimentere med proteinis og desserter og kan leve med at planlægge et døgn frem. Vil du kunne lave is her og nu, skal du over i kompressormodellerne.
Creami Deluxe blev kåret som bedst i test i en stor norsk test i 2026, og til en familie er den den mest fornuftige af Ninja-maskinerne. Bøtterne rummer 709 milliliter mod standardmodellens 473, så en enkelt bøtte rækker til hele bordet.
Programlisten vokser fra 7 til 10 og dækker også slushice, frozen drinks og frappe, så maskinen laver sommerdrinks til børnene med samme teknik som isen. Top/bund-funktionen bearbejder bøtten i to lag, så chokolade i bunden og vanilje i toppen kan lade sig gøre i samme bøtte.
På tværs af butikker samler den 4,3 stjerner af knap 800 anmeldelser på Google, og på Amazon ligger den på 4,5. Kritikken samler sig om støjen, der kan høres i hele hjemmet de minutter den kører, og en dansk anmelder trak ned for grynede førstespin, der skal en ekstra tur i maskinen.
Bemærk at Deluxe-bøtterne er deres eget format. Bøtter fra standard-Creami passer ikke, så ekstrabøtter skal købes til netop denne serie.
Vælg den hvis I er flere om isen, eller du vil have slush og drinks med i købet. Er det mest dig og proteinisen, er standardmodellen billigere og fylder mindre.
Creami Swirl er den første hjemmemaskine, der laver ægte softice med swirl direkte ned i vaflen. Bøtten har en dyse i bunden, og når isen er spundet færdig, trækker du bare i håndtaget, præcis som i en isbutik.
Den kan det samme som de andre Creami-maskiner og lidt til med 13 programmer, heraf 6 rene softice-programmer til blandt andet frozen yoghurt og sorbet. Danske købere kvitterer med 4,7 stjerner på PriceRunner, og en britisk dybdetest endte på 4,5 af 5 med ros til netop softicen.
Prisen for showet er størrelse og støj. Den vejer 9,5 kilo, er guidens højeste maskine og målt til over 80 decibel under brug, og der er en del smådele at holde styr på, selvom det meste tåler opvaskemaskinen.
Vælg den hvis softice er målet, og børnefødselsdage er en fast disciplin i hjemmet. Er det klassisk is i skål, får du samme iskvalitet billigere i de to andre Ninja-modeller.
Wilfa ICM-C15 har i årevis været en af danskernes foretrukne kompressormaskiner, og den er stadig det oplagte valg, hvis du vil slippe for frysebøvl uden at betale premium. Du hælder blandingen i, trykker start, og cirka en time senere er isen klar.
Skålen rummer halvanden liter, men manualen siger maks en liter blanding ad gangen, og det tal er det reelle. Til gengæld holder maskinen isen kold i en time efter endt program, og de nyere udgaver har fået en stålskål, der tåler opvaskemaskinen.
Anmelderne giver den 4,3 stjerner af godt 200 anmeldelser samlet på Google, og hos Elgiganten ligger den på 4,5. En norsk test roser isen, især sorbeten, men trækker for tempoet og støjen. Kompressoren brummer konstant, mens den arbejder, så den skal ikke køre midt i en middagssamtale i et lille køkken.
Vælg den hvis du vil have klassisk kompressoris til færrest penge fra et kendt mærke. Skal portionerne være større, er Steba med de to liter det naturlige skridt op.
Steba IC180 er til dem, der laver is til mere end kernefamilien. Skålen rummer to liter, det største i denne guide, og kompressoren køler helt ned til minus 35 grader, så også store portioner bliver frosset ordentligt igennem.
Ud over isprogrammet har den separat omrøring, separat køling og et selvstændigt yoghurt-program, så den også kan stå for den hjemmelavede yoghurt. LCD-display og timer gør den nem at gå til, selvom betjeningen er mere tysk funktionel end elegant.
Steba er et gammelt tysk husholdningsmærke, og seriens øvrige modeller har fået topkarakterer på tyske testsider. Herhjemme er mærket til gengæld næsten ukendt. De få, der har anmeldt den, giver 4,6 stjerner på Google, men grundlaget er et par dusin anmeldelser, og den forhandles af specialbutikker frem for de store elektronikkæder.
Vælg den hvis volumen er vigtigst, og to liter ad gangen lyder som en normal weekend. Er en liter rigeligt, får du Wilfa billigere med samme grundteknik.
Witt Premium er den billigste vej til en rigtig kompressormaskine i denne guide, og den kommer fra et dansk mærke med landsdækkende forhandlernet gennem Imerco. Det er værd at bemærke i en kategori, hvor de billigste maskiner ofte er navnløse importvarer uden service bag.
Teknikken er den samme som i de dyre modeller. Kompressoren fryser selv, fire programmer dækker is, yoghurt, omrøring og køling, og efter endt program holder den isen kold i en time. Med under syv kilo er den samtidig guidens letteste kompressormodel at få ind og ud af skabet.
Kompromiset er portionen og opvasken. Skålen rummer en liter, men må kun fyldes 60 procent op, så den reelle portion er omkring en halv liter, og delene skal håndvaskes. Den er samtidig så ny, at der endnu ikke findes et anmeldelsesgrundlag at læne sig op ad.
Vælg den hvis du vil prøve kompressoris af uden at bruge mange penge, og portionerne mest er til to eller tre personer. Skal der laves is til flere, er Steba eller Wilfa pengene værd.
Princess 282605 er markedets billigste ismaskine, og med det følger både muligheder og forbehold. Det er en klassisk frysebøtte-maskine, hvor skålen skal i fryseren mindst otte timer, hvorefter den rører isen færdig på cirka 20 minutter.
Først en advarsel. Flere forhandlere kalder den fejlagtigt en kompressormaskine i deres produkttitler, men det er den ikke. Motoren bruger 12 watt og fryser ingenting selv, så lad dig ikke forvirre af butikkernes datafejl.
Til prisen fungerer den fint som første ismaskine. LCD-displayet med timer er usædvanligt i denne klasse, den vejer under tre kilo og er nem at gemme væk. Anmelderne deler sig til gengæld. På Amazon står den til 3,8 stjerner af over 400 anmeldelser, og kritikken handler om en motor, der kan give op, når isen bliver fast, og om is, der forbliver blød, hvis skålen ikke er kold nok.
Giv den derfor de bedste betingelser. Skru fryseren på koldeste trin, brug kolde ingredienser, og regn med at isen skal en tur i fryseren bagefter for at blive fast.
Vælg den hvis du vil snuse til hjemmelavet is for et minimalt beløb. Vil du have is, der er fast direkte fra maskinen, skal du op i kompressorklassen.
Kompressormaskiner som Sage, Wilfa, Steba og Witt fryser selv og kan lave is med en times varsel, men de fylder og vejer mest. Frysebøtte-modeller som Princess er billigst og mindst, til gengæld skal skålen have ligget i fryseren siden i går, og isen bliver sjældent lige så fast.
Creami-systemet er den tredje vej. Du fryser selve bøtten et døgn, og maskinen forvandler den til cremet is på få minutter. Det gør den bedst til planlagte desserter og proteinis, ikke til impulsen lørdag eftermiddag.
En skål på halvanden liter lyder af meget, men blandingen må typisk kun fylde 60 til 70 procent, fordi isen udvider sig undervejs. Wilfas manual tillader maks en liter i skålen på halvanden, og Witts en liter bliver reelt til en lille halv liter færdig is.
Regn baglæns fra husstanden. To personer klarer sig fint med en halv liter ad gangen, mens en børnefamilie skal op omkring Stebas to liter eller Deluxe-modellens store bøtter for at slippe for at lave is i flere hold.
Ingen ismaskiner er stille. Creami-maskinerne er målt til over 80 decibel, på niveau med en kraftig blender, til gengæld kun i få minutter ad gangen. Kompressormaskinerne ligger typisk lavere i lydstyrke, men brummer til gengæld i en time.
Overvej derfor hvor maskinen skal stå. I et åbent køkkenalrum vinder de korte, høje spin over den lange brummen, mens kompressoren er fin bag en lukket køkkendør.
De store europæiske tests peger samme vej. Maskiner med kompressor laver mere cremet is med færre iskrystaller, og i en stor tysk laboratorietest lå kompressormodellerne øverst hele vejen ned ad listen.
Frysebøtterne er ikke chanceløse. En stor dansk test fandt senest, at en af de billigste maskiner lavede stort set lige så god is som modeller til flere tusinde kroner. Kravet er bare disciplin, skålen skal være helt gennemfrossen og ingredienserne kolde.
Creami-maskinerne topper popularitetslisterne og ejer-anmeldelserne, men bunder i klassiske laboratorietests. Forklaringen er, at laboratorierne bedømmer dem som almindelige ismaskiner på støj, energi og samlet tid inklusive de 24 timers frysning, mens ejerne bruger dem til ting, klassiske maskiner slet ikke kan.
Beslut dig derfor for, hvad isen skal bruges til. Klassisk vaniljeis til søndagsmiddagen taler for en kompressormaskine, mens proteinis, sorbet af overmoden frugt og desserteksperimenter taler for en Creami.