Skyl og tør kartoflerne grundigt. Prik et par huller i dem med en gaffel.
Pensl kartoflerne med olivenolie og drys med salt og hvidløgspulver. Vend dem godt så de er helt dækket.
Læg kartoflerne i airfryerkurven og bag dem ved 200 grader i 40-50 minutter, til de er møre. Vend dem evt halvvejs.
Lad kartoflerne hvile et par minutter før servering. Skær en dyb ridse i dem på langs og klem på siderne så de åbner sig.
Server med dit yndlingsfyld som smør, ost, purløg, creme fraiche eller bacon.
Noter
Tips:
- Køkkentermometeret skal vise 98 grader i midten når kartoflerne er færdige.
- Du kan også bruge røde eller gule kartofler, justér blot tiden.
- Undgå at stable kartoflerne i airfryeren, så de kan blive sprøde på alle sider.