Laks i Airfryer - Nem og Lækker Opskrift
Ingredienser
- 4 laksefiletter á 125-150 g
- 2 spsk dijonsennep
- 1 tsk paprika
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk salt
- Friskkværnet peber
- Olie til at pensle
Sådan gør du
- Tør laksefileterne med køkkenrulle og pensl dem med lidt olie.
- Bland sennep og krydderier i en lille skål, og smør blandingen på fileterne.
- Læg laksen i airfryerkurven, gerne med skindsiden nedad.
- Bag ved 200 grader i ca. 10-12 minutter, til laksen er gennemstegt og sprød på toppen.
- Server med det samme med dine yndlingstilbehør.
Noter
- Vælg laksefileter af nogenlunde samme størrelse og tykkelse, så de bliver ensartet tilberedt. Justér evt. tiderne efter den tykkeste filet.
- Sørg for at tørre laksestykkerne godt med køkkenrulle inden de krydres, så marinaden bedre kan hænge ved.
- Læg laksestykkerne med god afstand i airfryerkurven. Hellere lave to hold end at proptætte kurven - så bliver de mere sprøde.
- Hvis din airfryer har en rist, så brug den. Så får laksen mere direkte varme og bliver ekstra sprød udenpå.
- Lad være med at vende laksen undervejs. Airfryerens cirkulation sørger for, at den bliver jævnt tilberedt hele vejen rundt.
- Når laksen er færdig, bør den slippe let fra airfryerkurven. Ellers giv den lige et par minutter mere.
- Husk at smage på laksen før servering og juster evt med lidt ekstra salt og peber efter behov.
- Server den nybagte laks med det samme, mens den er varm og sprød. Så er den bedst!
- Du kan sagtens eksperimentere med andre krydderier eller marinader til din airfryer laks. Prøv fx med røget paprika, chilipulver, sesamfrø, soya eller hoisinsauce for variation.
- Airfryer laks er også lækkert kold i en salat eller wraps til frokost. Så er der lagt op til nemme rester!
Næringsinfo
Kalorier: 250kcalKulhydrater: 1gProtein: 34gFedt: 11g
Har du prøvet opskriften?Fortæl os hvad du synes!